Утро, море, легкий бриз
Ой, о чем это я? О ней любимой, солнечной Испании. Доброе утро! И на повестке дня, вопрос о том, что же любят есть испанцы? У них есть 2 любимых варианта: сладкий и солёный, но сытный. Начнем пожалуй со второго. Но сначала достаём салфетку, она нам позже пригодится.
Это блюдо было популярно еще у испанских пастухов, которые брали с собой хлеб, оливковое масло, хамон и помидоры. В принципе самый простой набор, как у нас: хлеб, сало, лук и огурцы.
Итак приступаем:
Берем кусочек хлеба, обжариваем его на сухой сковородке ( так вкуснее просто) и натрите его чесноком.
Помидоры берем ароматные, спелые! Разрезаем на 2 половинке и трём на мелкой терке. Солим, перчим, добавляем вкусное оливковое масло.
Достаём хамон.
Вытираем слюнки, той салфеткой, что приготовилии начинаем собирать бутерброд: на хлеб намазываем томатный соус, сверху кладём хамон и наслаждаемся вкусом Средиземноморья.
А часть хлеба можно просто макать в соус, но будьте осторожны в таком варианте можно увлекаться и съесть буханку хлеба, так как это невероятно вкусно.