Колбаса и мясные деликатесы – это один из самых таинственных продуктов. Но не потому, что технология их производства засекречена или ингредиенты составляют государственную тайну. А потому, что вокруг колбасы существует множество мифов, включая самые абсурдные.
Например, старшее поколение на полном серьезе верит, что в фарш для колбасы добавляют бумагу. Или еще какие-нибудь глупости.
А колбаса – это продукт, который известен человечеству буквально с незапамятных времен.
Первые упоминания о ней можно найти в источниках, датированных 500 годом до нашей эры.
О колбасе писал Гомер в «Одиссее», ей посвятил комедию древнегреческий поэт Эпихарм.