Щепетильные в кулинарии итальянцы издавна славятся своими изысками в изобретении различных соусов и приправ к блюдам
Чего только стоит знаменитый соус песто
Пожалуй, редко какое блюдо итальянской кухни обходится без него.
Современный песто готовят из листьев зелёного базилика, оливкового масла самого лучшего качества и твёрдого пармезана, называемого в Италии Пармеджано Реджано
Часто встречается с добавлением различных ингридиентов, которые придают разные вкусовые оттенки
В эти сложные времена почувствовать себя в Италии можно и дома за своим столом, приготовив традиционные блюда с гурманскими нотками изыска, которыми и выступит соус песто .
Ну а за разными видами этого знаменитого соуса приглашаем Вас к нам в бутики гастрономического соблазна Moncasa gourmet