К пункту номер 5 из предыдущего поста. Постараюсь в шутливой и доходчивой форме объяснить вам разницу между хамоном Иберико (из чёрной свиньи) и хамоном Серрано (из свинок белых пород).
-Разница в чем? – спросили меня вы, -Как-же нам выбрать испанский хамон?
И написала я, ради забавы,
Эту шпаргалку вам в помощь. Come on!
Чёрная свинка пасётся на воле, Травы и жёлуди ищет бегом.
Белая-смирненько хрюкает в стойле
И на обед её ждёт комбикорм.
Белых солЯт/моют/сушат недолго, спрос на Серрано высок. ЦЕны-нет.
Чёрный Иберико вялят годами, чтобы устроить шикарный банкет.
Белую режут на слайзере быстро
и бутерброд мастерят за столом.
К чёрной приставлен маэстро нарезки, чинно творящий шедевры ножом.
Белую можно запить кока-колой, пивом простым и столовым вином.
Чёрная требует кавы с шампанским
и знатока Маридажа диплом.
Разницы, в общем, сначала не видно.
Кажется, это просто игра. . .
Но что белужьи, что мойвины яйца
Мы называем словом Икра!
Вот, собственно и вся разница. И в цене и в качестве.