Делюсь с вами своим рецептом блинов на молоке с утиными яйцами. Для их приготовления вам понадобятся: Утиные яйца – 2 шт. Коровье молоко – 0,5 л. Подсолнечное рафинированное масло – 3 ст л.
Мука – 200 г. Сахар – 3-4 ч л
Готовим тесто: -Моем утиные яйца, разбиваем в миску, взбиваем. -Вливаем молоко и тщательно перемешиваем. -В полученную смесь постепенно добавляем муку, постоянно помешивая. -Добавляем сахар и масло. Перемешиваем.
-Оставляем тесто на 5–10 минут -Приступаем к выпеканию на хорошо прогретой сковороде, смазанной подсолнечным маслом.
Подаем на завтрак вкусные блинчики своей семье со свежими ягодами, вареньем или сгущенным молоком.
Приятного аппетита! )