День 13. Закупка продуктов на неделю на Тенерифе.Часть 3 — хамон.
Наши продуктовые запасы подошли к концу и пришло время закупиться на неделю. Составили список продуктов и отправились в ближайшую к нам Меркадону.
На завтрак мы берем мюсли. Выбираем те, где указан процент орехов и сухофруктов 40-50%, они не врут. Очень вкусный, быстрый и полноценный завтрак, мне хватает на 4-5 часов. Пачка 700гр стоит 2. 8.
На обед и ужин берем пасту (0. 8 0. 5кг), рис (1/кг) и, в последнее время, чечевицу (1. 2/кг). Последняя в сухом виде содержит 24г белка на 100г и прекрасно насыщает. Сочетаем это все с морепродуктами: креветками, рыбой и другими. Овощи и сладости стороной тоже не обходим. Часто бывают акции на шоколад: 300 граммовая плитка за 1. 2. И она вкусная! Ну как тут пройдешь мимо?
Для перекусов идеально подходят фрукты и хамон. Последнее — это то, что просто необходимо попробовать, находясь в Испании. [vc_text_separator title=”Это задняя свиная нога, которая выдерживается в соли не менее 7 месяцев. Получается сыровяленное мясо. Передние ноги тоже идут в ход — но они меньше и не так ценятся. Их испанцы называют «палета».
Не буду долго рассказывать о видах хамона, чем они отличаются, белое копыто должно быть или черное Просто ограничусь тем, что это действительно насыщенное вкусное мясо, которое идеально сочетается с зеленым яблоком или дыней.
Сначала мы покупали хамон в нарезке по 15/кг, но быстро прикинули, что взять целую ногу(27/4кг) нам будет выгоднее. Хотелось ногу поменьше — поэтому взяли палету. Мы не испанцы, поэтому нам на вкус она тоже очень нравится.
Кстати, иногда в Европе, при покупке по карте, терминал спрашивает: хотите оплатить в или конвертировать в $? Так вот, следует выбирать. Иначе вам конвертируют в $ по не самому выгодному курсу и иногда с комиссией.