Несмотря на любое перепитие течения жизни здесь, испанцы пожалуй одно не прекращают здесь делать, это пить вино и в Каталонии делают это интересным традиционным способом.
Пьют вино из специального стеклянного сосуда, кувшина, больше похожего (по моему наблюдению) на стеклянную колбу для химических опытов или напоминает заварочный чайничек и называется porron (поррон) он более широкий у основания и с “носиком”, верхняя часть закрывается пробкой.
Каталония, Валенсия и Арагон, эти три региона Испании где porron используется с древних времён, примерно с 1800 года. Считается, что porron был изобретён как гигиенический способ питья вина,т. К. С рогом пили прикладываясь к основанию, которое была способом передачи микробов и болезней, а с porron нет контакта со ртом. Считается что самое древнее происхождение берёт начало как раз отсюда, а точнее с провинции Таррагона.
Я лишь единственный раз наблюдала за процессом, и надо сказать что каталонцы очень ловко с этим управляютсяЭто было как раз в тот момент, когда мне посчастливилось подняться на воздушном шаре (есть пост об этом) и увидеть с высоты птичьего полёта Каталонию, окружённую со стороны Франции, Пиренеями, а вдалике Андорру.
Позднее, после прогулки, нам предложили перекусить, типично каталонский полдник: свежий хлебнарезанный ломтями, натёртый чесноком и помидороми политый оливковым маслом, сыр,обязательный хамон и сыровяленая колбаса – fuet, всё это как раз сопровождалось вином именно в таком сосуде.
Я так и не рискнула попробовать выпить вино именно таким способом, пожалела потом, потому что пока другой возможности мне не предоставилось Фото с местечка недалеко от Франции, в Андорре, на берегу озера с чудесным ресторанчиком и блюдами из вкуснейшего хамона, пусть это фото здесь побудет. А сам сосуд вы можете лицезреть в карусели, как и саму манеру пить вино (к сожалению тот самый, единственный мой опыт, не был зафиксирован камерой).