Хамон Иберико 100% Бейота Синко Хотас (5J) 30+ мес.
Cinco Jotas Jam?n De Bellota 100% Ib?rico De Jabugo
Этот хамон производится из окороков свиней черной иберийской породы. Свиньи этой породы обитают на иберийском (Пиренейском) полуострове и являются единственной свободно пасущейся породой свиней в Европе.
Происхождение: Jabugo (Хабуго)
Производитель: 5J (CINCO JOTAS) (Испания)
Контроль качества: Denominacion de Origen. Он наносится на каждый сертифицируемый окорок в виде особого клейма и гарантирует, что данный кусок хамона произведен в определенной провинции и с соблюдением неизменных местных стандартов
Раса: Чистая иберийская свинья
Питание: чистый желудь
Выдержка – не менее 30 месяцев