Тортилья – традиционный омлет с картофелем
Что может быть лучше сытного блюда из яиц, картофеля и лука на завтрак?
Тортилья – самое распространенное по всему миру блюдо, которое родом из Испании.
Есть легенда о бедной женщине, которая приготовила для испанского генерала обед из всего, что было в доме. Блюдо генералу очень понравилось и с того времени его рецепт стал очень популярен. И сейчас тортилья можно попробовать в любом городе Испании
Гаспачо – холодный томатный суп
Самый популярный испанский суп. Его даже не надо варить. Гаспаччо готовят из томатов с добавлением чеснока, оливкового масла и специй. В сильную жару в него добавляют лёд
Паэлья — рисовая классика
Это блюдо имеет множество вариаций. Неизменным ингредиентом остаётся рис. В Испании больше всего распространена паэлья с морепродуктами, но ещё ее готовят с мясом и овощами.
Классическую паэлью можно попробовать в Валенсии – оттуда родом и само блюдо.
Хамон – традиционное мясное блюдо Испании
Это вяленый свиной окорок, который готовят только здесь. Приготовление хамона – засолка и сушка – длиться от нескольких месяцев до года.
Во многих барах Испании можно увидеть подвешенные к потолку окороки. После приготовления его нарезают тонкими ломтиками, как ветчину.
Чуррос – мучной десерт
Готовят его из сладкого заварного теста. Чуррос делают в форме длинных петель, подков, палочек. Испанцы обожают есть такие сладкие пончики с кофе или обмакивать их в горячий шоколад. Не смотрите карусель, если вы голодны. Блюда выглядят настолько аппетитно, что хочется съесть всё и сразу.